Brot vom Fass

CHF 5.20

Brot vom Fass aus unserer Backstube entwickelt sein unvergleichliches Aroma durch langes Reifen des Teiges im Eichenfass –wir geben dem Teig Ruhe und viel Zeit, durch sanfte Gärung Aroma zu bilden. Die Teigruhe beträgt mindestens 24 Stunden. Diese ganz einfache Wahrheit ist das Geheimnis für den unvergleichlichen Brotgenuss.

Kategorie:

Declaration: wheat flour, water, Swiss alpine salt, baker’s yeast

Allergens: Contains glutenous Wheat